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打牢健康中国根基 校园食品安全科普在行动

发布时间:2020-07-21 | 人围观

  近些年,社会各界纷纷表示,校园食品安全直接关系到学生生命健康,不容有失。
 
  专家表示,学生家长及学校虽关注食品安全问题,但食品安全知识仍然相当匮乏,食品安全意识薄弱,面对网络上五花八门的食品科普文章时,又难辩真伪。引导孩子树立安全意识,养成安全习惯,是推动校园食品安全重要的基础环节。例如,中小学生经常会到校外购买来源不明的零食,自己在点餐平台上点外卖等,这些学校和家庭监管的“盲区”,就要靠孩子们自己去识别食品的好坏,这就更需要家长及学校督促孩子树立安全意识。食品安全问题不仅需要管理部门的监管,也需要孩子自身的努力,更需要全社会共同推动食安科学的普及。
 
  让萌娃涨知识,食安科普在行动
 
  要拉近“萌娃”与科学真相的距离,用科普的氛围提升孩子对食品安全的认知,在政策的号召下,不仅管理部门严格监管、落实职责,许多学校、媒体及各类公益组织都在积极推动,用社会的力量为“健康中国的根基”保驾护航。
 
  “防腐剂添加到食品中,会对人体产生危害么?”
 
  “扁豆不充分加热会不会引起食物中毒?”
 
  “汽水中冒出的汽泡是什么?”
 
  这些在孩子们日常生活中常见却又不知道为什么的问题,被以卡通形象和游戏知识通关的形式搬到了线上,引起了学生和家长们的热情参与。近期,一场由媒体平台主办的“食品安全线上答题挑战赛”活动正在全国范围的中小学校园内传播,作为公益支持单位之一的尚赫公益基金会在推广活动的同时,也发动企业员工带领自家的“萌娃”参与其中,不仅在寓教于乐中获得了食品安全的知识,还赢得了各种奖品,很多家庭玩的不亦乐乎。

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